Donnerstag, 27. August 2015

Alles Gute, Marc Schremmer! oder "Eine Arena"

Marc hat sich ja schon ungefähr 1 Jahr lang bei mir beschwert, weil ich ihm bis dato keine Torte gemacht habe.
Er meinte "Ich les das nur immer und drück "Gefällt mir", aber zum Probieren hab ich noch nie was bekommen."
Also hab ich ihm zum 41. eine Torte versprochen.
(UPS! Hätte ich das Alter nicht angeben sollen??)
 
Sein Wunsch "Die Allianz Arena" !!!
Meine erste Frage, ob er mich ärgern will und das mit Absicht macht??
Die Allianz Arena?
Hallo?
Geht's noch?
Wie soll ich das denn bitte hinbekommen?

Aber ich wäre nicht die Kalorienhexe, wenn ich es nicht zumindest versuchen würde.

Biskuitblech also backen lassen,
Cappuccino-Likör im Della Casa gekauft für die Schokocremefüllung
und los gings. 








 
Leider war es an dem Tag viel zu warm!
Der Kuchen musste zwischendurch also immer mal wieder in´s Kühlhaus zum Kühlen.
Stellenweise sieht man es, weil der Fondant nicht so schön geworden ist an manchen Stellen.
 
Bedanken möchte ich mich hiermit mal beim GöGa.
Der liebevoll das Blech Biskuit geschnitten und abgesäbelt hat. Hat er toll gemacht. Der darf jetzt dann bei mir in die Lehre gehen! :-)
Aber für die erste Arena, Marc´s Arena, ist er doch ganz toll geworden.

Freitag, 21. August 2015

Wie ein Regenbogen schmeckt

Für die 5. Geburtstagsparty von Frau K.´s Maus, gab´s mal wieder eine Elsa Torte. :-)

Elsa geht ja immer!

Und sie war auch relativ unkompliziert.
Bunte Böden, dazwischen lecker Erdbeermarmelade für die Kids, 
noch weiße Ganachee außen rum, damit ich nicht am Kuchen rum säbeln muss um ihn rundum gerade zu bekommen (da fällt dann immer so viel lecker Abfall an, dass muss nicht sein) 
und anschließend "frostig" eingedeckt.


Kathrin hat sich oben drauf für einen Oblatenaufleger entschieden.



Dem Geburtstagskind hat´s gefallen und geschmeckt.
Den kleinen Gästen hat´s gefallen und eine junge Dame hat nach dem Verzehr des Kuchens gemeint:
"Jetzt weiß ich endlich wie ein Regenbogen schmeckt....!"

DAS IST SO WAS VON SÜß!!!

Und weil ich den Satz so goldig finde, gibt´s den letzten Kuchen jetzt als erstes auf dem Blog! ;-)

Freitag, 14. August 2015

Reste-Zauber-Torte aus Rum-Fort-Sachen

Das Kind schreit immer nach einer Torte für uns.
Mit Blümchen und Käferchen und und und....

Und da ich die letzten Wochenenden so fleißig war und ja immer ein klein wenig was übrig bleibt, hab ich schnell die Biskuitreste gefüllt.

Einmal rund mit der Himbeer-Creme und einmal eckig mit der Schokobuttercreme.

Eingestrichen hab ich beides mit weißer Schokoganache, weil die noch übrig war.
Genau wie der lila gefärbte Fondant.

Man sieht also: Das ist eine Rum-Fort-Torte.
Alles was RUM liegt und FORT muss.
Perfekte Resteverwertung!

Das Küchlein war zwar gerade mal 20 cm breit und eben so hoch, aber dafür hat das viel OHHH und AHHH am Kaffeetisch hervorgerufen.

Und geschmeckt hat´s auch!




Samstag, 8. August 2015

Ab in die Rente!

Für einen Arbeitskollegen, der (endlich) in den Ruhestand geht, sollte es eine Rententorte sein.

Nachdem ja immer noch etwas für das Abschiedsgeschenk überbleiben soll, musste die Torte relativ schlicht sein. ;-)

Als Füllung gab es eine Waldbeeren-Mascarpone-Creme.
Wird genau so gemacht wie die Erdbeer-Creme, nur eben mit ner Waldbeeren-TK-Mischung. :-)

Eingedeckt mit normaler Zuckerdekormasse, mit Zuckerschrift beschriftet und eine kleine Fondantinsel mit Palme geformt.
Ich hätte ja gern noch einen Liegestuhl drauf gepackt und evtl. einen Hai im Meer schwimmen lassen, aber das hätte wohl das Budget gesprengt. :-)

Ich finde sie aber trotzdem toll.
Schlicht und einfach.

Die Palme hat sich leider auf der Autofahrt in einen Palmbusch verwandelt.
Was aber weniger an meinem Fahrstil, als viel mehr an den herrschenden Außentemperaturen lag.
Auch wenn böse Zungen hier gerne etwas anders behaupten....